Menu de Saison
Le petit amuse-bouche d’Alsace : mini tarte flambée au filet de truite fumé
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En entrée : La farandole de noix de Saint Jacques aux graines de lin torréfiées
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Le duo de canard sur lit du maraicher (cuisse et magret en deux façons, petites légumes de nos marchés et rattes rôties)
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La fondu au chocolat entourée de ses fruits de saison et mignardises
48 € / personne