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Menu de Saison

Amuse-bouche : Poêlé de cèpes aux fines herbes

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Chaussons de coeur de filet saumon fumé aux deux mousses : wasabi et raifort

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Filet d’agneau gratiné aux noisettes

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Mousse de marrons sur lit de pommes grillée, tuile au sirop d’érable

Menu à 49 € / pers