le buffet « Barbecue »
Possibilités de GRILLADES, tarifs selon les cours du jours
Le Gigot d’Agneau entier aux herbes de Provence
La Caille désossée marinée à la fleur de sel
Le Carré de Veau au pesto
Le Filet mignon de Porc au paprika
Le Faux-Filet de Boeuf entier mariné au Porto
Le Filet de Boeuf entier à l’huile d’olive et épices
Le Magret de canard aux trois poivres
Le Filet de poularde au curry
Les Saucisses variées (merguez, chipolatas, saucisse de veau…)
La Poitrine de porc mariné méxicaine
Les PRODUITS DE LA MER ( Filet de poissons, crustacés, homard… )
Les gambas et légumes en brochettes
Sauces variées incluses
Grillades de légumes de saison sur demande
ou
Le buffet des salades « TOUR DU MONDE » (faites vos choix) : 6,90 € / personne
Salade ESPAGNOLE: Poivrons cuits, courgettes, olives, chorizo doux
Salade MAROCAINE: Taboulé à la menthe, raisins et petits légumes
Salade MEXICAINE : Maïs,haricots vert, haricots rouges, avocats, olive
Salade THAILANDAISE: Soja , carottes, cœur de palmier, pousse de bambou
Salade INDIENNE: Blé poché, curry doux, légumes, ananas
Salade GRECQUE: Feta, tomates, concombre, olives
Salade ITALIENNE: Conchiglione farcies aux Tomates, mozzarella, basilic, pignons de pin
Salade ALSACIENNE: Pommes de terre, lardons, oignons
Salade POLONAISE : Chou blanc, pommes, noix, cumin, oignons rouges