Recommandations
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le buffet « Barbecue »

en grillades  …   faites vos choix pour un tarif moyen adapté , sauces variées incluses 

Le Gigot d’Agneau entier aux herbes de Provence : 13,00 € / pers

La Caille désossée marinée à la fleur de sel : 14,00 € / pers

Le Carré de Veau au pesto : 16,00 € / pers

Le Filet mignon de Porc au paprika: 9,50 € / pers

Le Faux-Filet de Boeuf entier mariné au Porto : 15,00 € / pers

Le Filet de Boeuf entier à l’huile d’olive et épices  : 19,00 € / pers

Le Magret de canard aux trois poivres  : 12,00 € / pers

Le Filet de poularde au curry : 8,00 € / pers

Les Saucisses variées (merguez, chipo, saucisse de veau…? ) : 7,50 € / pers

La Poitrine de porc mariné méxicaine : 7,00 € / pers

Les PRODUITS DE LA MER ( Filet de poissons, crustacés, homard… selon tarif du jour )

Les gambas et légumes en brochettes  :  16,00 € / pers

Grillades de légumes de saison sur demande

Pour l’accompagnement : Le buffet des salades « TOUR DU MONDE »  : 6,90 € / personne

Salade ESPAGNOLE: Poivrons cuits, courgettes, olives, chorizo doux

Salade MAROCAINE: Taboulé à la menthe, raisins et petits légumes

Salade MEXICAINE : Maïs,haricots vert, haricots rouges, avocats, olive

Salade THAILANDAISE: Soja , carottes, cœur de palmier, pousse de bambou

Salade INDIENNE: Blé poché, curry doux, légumes, ananas

Salade GRECQUE: Feta, tomates, concombre, olives

Salade ITALIENNE: Conchiglione farcies aux Tomates, mozzarella, basilic, pignons de pin

Salade ALSACIENNE: Pommes de terre, lardons, oignons

Salade POLONAISE : Chou blanc, pommes, noix, cumin, oignons rouges

 

… et peut-être un dessert?

1/ les fruits grillées au Barbecue, coulis de saison accompagné de glaces et sorbets ( parfum selon vos désirs )  6,90 € / personne

2/ Le buffet de mignardises et gâteau fins avec sa cascade de fruits de saison 9,80 € / personne

3/ La pièce glacée « CORBEILLE DE FRUITS GLACEES » ou la grande pièce glacée spécial sur mesure  8,80 € / personne