une famille américaine en vacances en Alsace

« We employed the culinary services of Chef Ostermann for four nights during our stay. We enjoyed all the dishes, especially the fish and the duck. The salads were excellent as well and the dressings perfect. We found the wine pairing quite agreeable. We had previously informed him of what flavors we preferred and Chef obliged. We were celebrating my husband’s birthday and Chef made him a delicious and beautifully decorated cake. All our meals were accompanied by delicious seasonal vegetables, all seasoned nicely.
There were 2 kids in our ensemble and both were very happy with what the chef served them. Although they were kid-friendly food all were high quality.
Chef Ostermann is punctual, personable and a great cook.
Zeiarati Family »

Traduction : « Nous avons employer les services culinaires du Chef Ostermann pour quatre nuits durant notre séjour. Nous avons adoré tous les plats, particulièrement le poisson et le canard. Les salades étaient excellents et les sauces (vinaigrettes) parfaites. Nous avons trouvé l’accord mets et vins bien agréable. Nous l’avions informé plus tôt de nos goûts, et le chef nous a fait plaisir. Nous avons célébré l’anniversaire de mon mari, et le Chef lui a fait un gâteau délicieux et magnifiquement décoré. Tous nos plats étaient accompagnés par de délicieux légumes de saisons, tout était parfaitement assaisonné.
Nous avions deux enfants avec nous, et les deux ont été très content de ce que le Chef leur a servi. Bien que c’était de la nourriture pour les enfants, tout était de haute qualité.
Chef Ostermann est ponctuel, aimable et un excellent cuisinier. »