Développez votre créativité, apprenez mes astuces de pro, techniques et décors, vous ramènerez chez vous les deux plats confectionnés ensembles.
c’est le samedi 14 janvier à 10 à 12h pour 29 €
Au menu :
La nage de saumon safranée et chaussons de champignons
dessert :
Mousseline de marrons sauce au vin chaud à la mandarine
lieu : UNIVERSITÉ POPULAIRE pôle jeunesse
place de la Bruyere à Ostwald (@parking du collège M. Schongauer)
renseignements au tél 06.14.31.22.25
(cotisation annuelle à l’association « Université Populaire » de 13€)
L’amuse-bouche au Bibeleskäse « Surprise »
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Le carpaccio de tomates 3 variétés, véritable Mozzarella Di Bufala accompagné de copeaux de Jambon de Parme et pignons de pins
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Les médaillons de filet de truite « Arc En Ciel » d’Alsace
Compote de légumes du marché et feuilleté au pistou
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La soupe de Rhubarbe et Glace Framboise aux effluves de Rhum à l’Hibiscus