Développez votre créativité, apprenez mes astuces de pro, techniques et décors, vous ramènerez chez vous les deux plats confectionnés ensembles.

c’est le samedi 14 janvier à 10 à 12h pour 29 €

Au menu :

La nage de saumon safranée et chaussons de champignons

dessert :

Mousseline de marrons sauce au vin chaud à la mandarine

lieu : UNIVERSITÉ POPULAIRE pôle jeunesse

place de la Bruyere à Ostwald (@parking du collège M. Schongauer)

renseignements au tél 06.14.31.22.25

(cotisation annuelle à l’association « Université Populaire » de 13€)

L’amuse-bouche au Bibeleskäse « Surprise »

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Le carpaccio de tomates 3 variétés, véritable Mozzarella Di Bufala accompagné de copeaux de Jambon de Parme et pignons de pins

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Les médaillons de filet de truite « Arc En Ciel » d’Alsace

Compote de légumes du marché et feuilleté au pistou

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La soupe de Rhubarbe  et Glace Framboise aux effluves de Rhum  à l’Hibiscus