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livre d’or
« cher Gilles, tous mes remerciements pour ton dévouement lors de mon pot de départ. Grâce à toi, je n’ai pas eu à faire la logistique et c’était très bon ! MERCI, Nora, oct 2011″
visite en BOURGOGNE
| Typique du TERROIR BOURGUIGNON :
Le Kir du chamoine ( Liqueur Cassis et bourgogne Aligoté) ~~~~~~~~ L’oeuf poché « Meurette » ~~~~~~~~ Salmi de pintade aux Cassis ~~~~~~~~ La tatin de figues briochée
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quelques aperçus de ma visite sur les marchés et caves de BOURGOGNE, au court de l’été 2011 | |
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 Au Château MARSANNAY |
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 Au marché de Dijon |
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champagne et amuses-bouches
SOIREE DéGUSTATION de Champagne et amuses-bouches le 14 octobre prochain, 19h30 à Ostwald dans la Grande Boutique du Vin ( la Vigie) …
Faisons pétiller ensemble bulles et pupilles dans une ambiance chaleureuse.
Sur inscription, 40 euros pour les champagnes, et votre chef offre les accompagnements festifs.
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