mariage
Le dernier mariage fut un succès !
la mariée : « Nos invités ont été très impressionnés par la qualité et la présentation du repas. Nous tenions, mon mari et moi, ainsi que nos parents à vous remercier pour vos services. »
la Trilogie de saumon
Au menu:
La trilogie de saumons en salade aux fines herbes
- Saumon fumé fourré à la mousse de raifort
- Saumon mariné sur lit de crème au citron vert
- Médaillon de saumon tiède
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La filet de veau Wellington et ses petits légumes de saison.
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Vacherin glacé